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回收蟲草既可入藥,更是食療圣品

發布時間:2020-06-06點擊量:32

回收蟲草既可入藥,更是食療圣品
   冬蟲夏草是藥食兩用之品,除了作為藥物配方治病,主要還是用作食療,可根據身體具體狀況選擇食療:
        1、蟲草雞:將30克冬蟲夏草用清水洗凈,放入已弄干凈的雞腹中,加清水煮約1小時,熟后食雞與蟲草,并飲湯汁。蟲草雞可對貧血、陽痿、遺精等情況有所緩解。
        2、冬蟲夏草燉豬瘦肉:取豬瘦肉50克,冬蟲夏草15條,均用清水洗凈,然后同放入燉盅內,加適量冷開水,隔水,用中火燉2小時。待溫,加食鹽少許調味,飲湯并食蟲草、豬瘦肉。這道菜會讓平時易感冒,易鼻敏感,或手術后,自我感覺體質弱,免疫力低的狀況有所改善。
        3、蟲草鴨:選用公鴨一只,弄干凈,然后取冬蟲夏草15—20條,放入公鴨腹內,并加入生姜絲、蔥白、鹽、胡椒粉、黃酒等佐料,放入有蓋的容器內,蒸爛食用。蟲草鴨適合大病后,出現病后虛損、自汗盜汗、氣喘氣促等情況的人食用。

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