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冬蟲夏草回收都是怎么鑒別才好?

發布時間:2020-12-24點擊量:8

1、聞味道:正品冬蟲夏草聞起來就有稍帶干燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣。2、辯顏色:冬蟲夏草的“蟲”的體部分表面呈深黃到淺黃棕色;“草”的部分則呈現枯樹枝的顏色,即為深棕色或淺褐色。3、看斷面:冬蟲夏草的“蟲”體折斷面呈乳白色,和僵蠶的斷面相似。4、看外形。正品的冬蟲夏草有8對足,位于蟲體中部的4對非常明顯。


  是不是所有的冬蟲夏草都是一個味道的呢?其實并非如此,記者在各大冬蟲夏草產區得知:產地不同,冬蟲夏草的氣味也有所不同,影響蟲草氣味不同主要與兩種因素有關:

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  一是蟲草出土后置放時間不同氣味的濃度不同,二是產地不同氣味也不同。剛采挖出的新鮮那曲蟲草,味道是很淡的,置放一段時間,通常在3-6個月后,氣味才會逐漸變濃,蟲草顏色也會逐漸變暗。而品質最高的那曲冬蟲夏草會有一種奶酥的香味。


  一般情況下,冬蟲夏草都會有股腥味,但并不意味著腥味越重的冬蟲夏草越好。其實,腥味比較重的都是質量不太好的冬蟲夏草,比如其他地區出產的數量較多的冬蟲夏草,質量相比那曲冬蟲夏草就會差一些。


  冬蟲夏草產地不同,氣味也不同。蟲草有股腥味,但不能用味道的濃或重來判斷真假優劣。很多朋友可能覺得腥味越重蟲草越好,其實不是的,恰恰相反。味道很濃的腥味一般都是品質不太好的低山蟲草,如川草、云南蟲草以及青海大部分地區的蟲草。如果是尼泊爾蟲草,剛采挖出來就有特別重的魚腥味,但藥效品質卻差多了。其他地區出產的數量較多的冬蟲夏草,質量相比那曲冬蟲夏草就會差很多,而那曲冬蟲夏草的氣味是很淡的。


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  冬蟲夏草回收不可保存超過3年


  冬蟲夏草價格昂貴,很多人買回來都舍不得馬上食用,哪怕是朋友送的禮品,也總是放了又放也舍不得吃.回收冬蟲夏草王經理在這里提醒大家,冬蟲夏草越新鮮營養價值越高,最好不要久放.


  生長在高海拔、寒冷干燥的青藏高原,在高原三江源地區較容易儲存。但是到了內地,由于海拔低,溫度高,濕度大,特別是現在到了夏季,它就變得特別嬌氣,容易回軟、吸潮,從而霉變、生蟲。冬蟲夏草價格隨著人們日益增加的需求量出現了冬蟲夏草價格堪比黃金的局面,那么消費者面對昂貴有容易受到破壞的藥材該怎么辦呢?其實,只要了解它的屬性,冬蟲夏草是很好保存的。冬蟲夏草,也叫蟲草,味甘性溫,主要功能為補肺益腎,益精補氣。適用于肺腎虛勞,精氣不足者,臨床可見咳嗽、氣促、自汗、盜汗、勞嗽痰血,陽痿遺精,腰膝酸軟,牙齒松動、耳鳴失眠,發育遲緩等。由于它是一味平補陰陽的藥物,所以民間常作為病后調補之品。


  冬蟲夏草正常情況下保質期也就是2-3年,只有在專業的真空條件下可以存放5年,但是,隨著時間過長,冬蟲夏草的營養成分會流失,營養價值會降低.


  另外,保存冬蟲夏草,要放在通風陰涼干燥的地方,以防潮、防蟲、防蛀。如果希望保存的時間長一些,可以把冬蟲夏草用玻璃容器裝好,封好瓶口,再放入冰箱冷藏。也有觀點認為,把冬蟲夏草和花椒或丹皮混在一起保存,可以延長保質期。藥材發潮后,要及時暴曬一下。冬蟲夏草是一種真菌,是一種特殊的蟲和真菌共生的生物體,需要妥善的保存??傊?,在一般家庭不具備專業的真空保存冬蟲夏草,為了保持冬蟲夏草新鮮度,切記保存冬蟲夏草不要超過3年.

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