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回收冬蟲夏草的幾大吃法

發布時間:2021-01-08點擊量:15

回收冬蟲夏草的幾大吃法

1、新鮮蟲草直接吃

 

最“純”的吃法:常溫鮮服,直接嚼著吃食用新鮮冬蟲夏草。綿軟的蘑菇口感,并有一股濃香味。

 

好處:沒經過蒸煮,營養沒有經過高溫處理而流失。

 

2、隔水蒸

 

即將蟲草洗凈后,放容器內隔水小火蒸20-30分鐘。(也可以直接和水用文火煮)

 

材料:米、新鮮冬蟲夏草

 

制法:清洗后,在飯沸騰后放入新鮮冬蟲夏草。唐山回收冬蟲夏草

 

3、煮粥蒸飯

 

用蟲草1克,洗凈,放入高壓鍋內與米飯同時蒸熟后吃。每天一至兩次,連服3個月到半年。

 

此方作為中藥治療乙型肝炎大三陽、小三陽的輔助治療會有良好效果。

 

(1)粳米冬蟲夏草粥 

 

材料:粳米50克,冬蟲夏草5克,白及粉10克,冰糖適量

 

制法:先將洗凈的粳米. 冰糖放入開水鍋中熬煮成粥,再將蟲草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻,燜五分鐘即可。

 

功效:補肺益腎,勞嗽痰血。適合夏秋季天氣炎熱的時候煮,易于消化,不油膩。有潤肺功效?!?/p>

 

注意:在粥沸騰后放入新鮮冬蟲夏草,文火5分鐘即可。

 

(2)糯米冬蟲夏草粥

 

原料:冬蟲夏草5 g,糯米50 g,冰糖適量。

 

制法:將冬蟲夏草研成粉末;將糯米淘洗干凈,與冰糖同放人沙鍋中,加清水適量,煮至糯米爛粥成,加入冬蟲夏草粉拌勻,再煮片刻即可。每日1劑,連食60日。

 

功效:有補氣養血,生發烏發之功。

 

注意:在粥沸騰后放入新鮮冬蟲夏草,文火5分鐘即可

 

4、和肉內燉(蒸)

 

燉(蒸)肉的時候,將蟲草放肉內(鴨子、鴿子腹中)小火燉至肉熟。

 

 

5、冬蟲夏草煲湯方法

 

以老鴨湯為例,在出鍋前10~15分鐘的時候放入事先洗凈的蟲草,用文火燉,切不可用大火,蟲草怕高溫,高溫會破壞蟲草的營養。

 

材料:雞/鴨/鴿子700克、冬蟲夏草12克、桂圓6克、紅棗(干)15克,鹽3克。制法:將雞肉洗凈,去肥膩、內臟及腳爪,冬蟲夏草用清水洗凈,紅棗去核;把紅棗、冬蟲夏草和桂圓一起放入雞腹內,再放入鍋內;加清水7-10碗,燉煮約3小時,加入適量鹽調味,便可享用。

 

煲約1.5小時。

養生功效:中醫學認為冬蟲夏草入肺、腎二經,具有很好的“補肺、強腎、益精”功效,配伍使用能達到溫良互濟、陰陽同補、五臟并調的滋補效果。

 

注意事項:冬蟲夏草在煲湯時需要洗凈,唐山回收冬蟲夏草 表面覆蓋這泥沙,微量金屬元素,是很臟的。在食用前,一定要洗刷干凈。不然即使服用了,效果也是不好的,甚至會對身體造成傷害。我們在使用冬蟲夏草做為食材進行滋補時,一定要洗凈,不然會得不償失。

 

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