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回收冬蟲夏草要怎么吃才更科學?

發布時間:2021-01-18點擊量:5

冬蟲夏草的吃法有很多,但重慶蟲草回收總歸納為兩類:
  一種是將冬蟲夏草與食物一起烹飪吃下去,如將冬蟲夏草煮粥、做湯以及燉肉,另一種是將冬蟲夏草簡單處理后吃下去,如將冬蟲夏草搗碎吞服或用來泡茶泡酒。
  這兩種方法哪一種更好,很多人甚至包括媒體在內說法都不同,有的說前一種吃法好,有的說后一種吃法好,把很多消費者也弄糊涂了,在此我們對這兩種方法各自的優缺點一一介紹。
  前一種方法的優點是:蟲草與食物一起烹制后吃起來很衛生,冬蟲夏草中的有效成分能與食物中的營養成分相互配合,食補食療的作用能得到更好的發揮,缺點是隨食物一起烹飪的蟲草有效成分可能會有一定的損失;
  后一種方法的優點是:蟲草中的有效成分幾乎沒什么損失,缺點是吃的時候很單一,有效成分僅限于蟲草中的,無法與食物中的營養成分配合發揮出更大的效果,而且不是很衛生。

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