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蟲草資訊

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買了蟲草后也別放太久,注意保存

發布時間:2021-03-06點擊量:8

冬蟲夏草價格十分昂貴,很多人舍不得用。專家提醒:“冬蟲夏草越新鮮質量越高,不要久放。在真空條件下可以存放5年;如果是一般的條件,保質期也就是2~3年。時間過長有效成分會流失?!?nbsp;   北京中醫藥大學基礎醫學院胡素敏副教授表示,在適當溫度下,空氣中的霉菌孢子散落在冬蟲夏草表面,會吸收藥材養分,萌發菌絲,并分泌酵素,進一步破壞藥材。冬蟲夏草如果附有蟲卵的話,當溫度達到一定程度就可以孵化。有些蛀蟲可分泌出酶,分解藥材的成分,引起藥材變質,顯然是不適宜服用了。


“保存冬蟲夏草,要放在通風陰涼干燥的地方,以防潮、防蟲、防蛀?!?胡素敏說,“如果希望保存的時間長一些,可以把冬蟲夏草用玻璃容器裝好,封好瓶口,再放入冰箱冷藏。也有觀點認為,把冬蟲夏草和花椒或丹皮混在一起保存,可以延長保質期。藥材發潮后,要及時暴曬一下?!?/p>


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