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回收冬蟲夏草夏季養生食譜推薦

發布時間:2021-03-23點擊量:8

回收冬蟲夏草夏季養生食譜推薦

冬蟲夏草百合二參湯-身體疲乏

    材料:冬蟲夏草3克,黨參15克,肉雞500克,生姜3片,百合10克,沙參15克即可。

    做法:

    1.肉雞洗凈切塊,焯去血水。

    2.加入洗凈的冬蟲夏草、百合、沙參、黨參、生姜及適量清水,大火煮沸,小火熬煮成湯。

    冬蟲夏草羊腎堂-降火清心

    功效:具有提神,調理腎虛癥狀的功效。有效改善因夏季炎熱導致的嗜睡、身體疲乏,增強身體抵抗力。

    原料:羊腎500克,雄鴨l只 冬蟲夏草3克 益智仁10g 胡桃肉30g 杜仲10g

     制法:

    1.將羊腎洗凈,去筋膜,切成小塊腰花,備用。

    2.雄鴨去毛及內臟,洗凈,與羊腎一起放砂鍋內,加入冬蟲夏草等4味,以小火煨燉,熟爛即可,調以醬酒、蔥姜、食鹽等調料。食肉喝湯分頓連續食用。

    功效:性涼,適合夏季食用,降火清心。對因為夏季導致的感冒發炎、關節疾病等癥狀具有非常好的效果。

    冬蟲夏草海馬湯-強身健體

    材料:鹿肉100克、海馬18克、冬蟲夏草9克、棗(干)20克、姜5克、鹽3克。

    做法:

    1.將海馬、冬蟲夏草、鹿肉、生姜、紅棗洗凈,放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸。

    2.改用文火煮2小時,調味即可。

    功效:強身健體。對因身體虛弱導致的中暑、畏寒怕熱、精神不振,效率低下的癥狀有良好的調理效果。

    冬蟲夏草田雞粥-補腎養虛

    材料:粳米100克,田雞100克,冬蟲夏草20克,山藥(干)30克,枸杞子15克,姜3克,鹽2克

    做法:

    1.田雞取腿放入溫水中略氽一下,再撈出洗凈外表血污。

    2.冬蟲夏草、枸杞、山藥用冷水浸泡洗凈,放入盤內,加少許冷水,裝盤置蒸鍋內蒸20分鐘。

    3.粳米洗凈,浸泡半小時后撈出瀝干,放入沸水鍋內,先用旺火燒沸,然后改用小火熬煮八成熟。

    功效:補腎養虛、具有調節腎臟功能,有助于夏日開胃,改善因腎虛導致的夜尿頻多、腰膝酸軟、嗜睡健忘等癥狀。




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